Descripción
VAINILLA (Vanilla planifolia)
ABRE CAMINOS
Orden: Orchidales
Familia: Orchidaceae
Género: Vanilla
Especie: V. planifolia
La Vainilla es una planta perteneciente al género de orquídeas con alrededor de 110 especies distribuidas por las regiones tropicales del planeta: América tropical, Asia tropical y África occidental. Sus frutos son conocidos como vainillas.
Es originaria de México, Centroamérica. Fue introducida a Europa por los colonizadores españoles, siendo así una exquisita aportación del mundo prehispánico al viejo mundo.
En México su cultivo por Aztecas y Totonacas era considerada una actividad místico religiosa.
México tuvo un monopolio con el cultivo de la vainilla hasta mediados del siglo 19 cuando los franceses las llevaron a algunas islas del Océano Índico, incluyendo a Madagascar. En México la polinización dependía de la abeja melipona, pero en Madagascar no existía esta abeja por lo que los franceses aprendieron a polinizar las flores a mano. Hoy en día incluso en México se hace esta polinización manualmente.
La ciudad de Papantla es en México todavía el corazón de la región de la vainilla. Ciudad montañosa, en el estado de Veracruz.
La vainilla crece en combinación con una planta tutora; naranjo, cedro y otros tipos de árboles o estacas solo para apoyo, no se alimentan de estos, y están realmente enraizadas en el suelo.
El trabajo de recolección y polinización debe ser manual y es en parte una de las razones del alto costo de la vainilla.
La Vainilla es una planta trepadora y epifita, es decir que usa otra planta como sostén. Tiene unas temperaturas óptimas de crecimiento de 20 ºC hasta 30 º C y requiere sombra.
Sus flores son de corta duración, abren en el amanecer y cierran en el atardecer, solo duran 1 día y son altamente aromáticas.
La vaina suele medir entre 15 y 23 cm de largo, es delgada y contiene una pulpa oleosa y numerosas semillas de tamaño minúsculo. De cada vaina solo se obtiene un 2% de vainilla, el principio aromático que se utiliza para dar sabor a diversos alimentos y para la extracción de su aceite esencial.
PROPIEDADES TERAPÉUTICAS FÍSICAS
- Promueve el crecimiento del cabello
- Tónico cardiaco
- Aumenta la energía vital
- Ideal para periodos pos convalecencia
- Revitaliza física y emocionalmente
- Antioxidante
- Antidepresivo
PROPIEDADES TERAPÉUTICAS ENERGÉTICAS
- Afrodisiaco
- Atrae el amor
- Permite fluir abriendo caminos de abundancia y prosperidad
ABRE CAMINOS.
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